DHAは大変なブームとなり、テレビ、新聞、雑誌などで大々的に報道されています。これは、魚に含まれているDHA（ドコサヘキサエン酸）が、人間の脳に欠かせない物質で、大切な栄養素であることがわかり、その結果「頭が良くなる」ことに一般の方々が共鳴したからだと思います。社会現象化したDHAブームは、いまでもストアーやおすし屋さんに、「魚を食べると頭が良くなるピー」というかわいいポスターがはってあることで、世間にひろく定着したことがわかります。また、全漁連が中心となってつくった『おさかな天国』の歌も誕生しています。このように、魚が大いに見直されてきたいま、DHAについて、水産関係の有力企業を中心に研究開発が進み、その結果、すばらしいことに、さまざまな分野で実用化が図られています。
[関連情報]
DHA｜サントリーウエルネスオンライン
http://www.suntory-kenko.com/supplement/main/43322/
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